Descripción y origen de la levadura de cerveza
Es una levadura que, gracias a técnicas especiales de secado, mantiene intactos todos los factores nutricionales.
Ingredientes activos de referencia
Proteínas de alto valor biológico ricas en aminoácidos esenciales. Hidratos de carbono. Vitaminas en particular del grupo B. Sales minerales y oligoelementos.
Actividades principales
Integración de vitaminas y minerales. Acción beneficiosa sobre la piel y sus apéndices. Acción tónica general.
Uso de la levadura de cerveza
Fatiga, convalecencia, estrés psico-físico. Problemas de piel como: acné, piel grasa, dermatitis. Fragilidad de las uñas y el pelo.
Levadura de cerveza para hornear y más!
La levadura en cuestión es un microorganismo al que le debemos varias cosas, como la fermentación alcohólica a través de la cual los azúcares presentes en la malta se transforman en alcohol etílico. Por supuesto que estamos hablando de la producción de cerveza. No sólo eso, la misma levadura también se utiliza en la fabricación de pan. En este caso es el almidón de la harina el que es usado por la levadura. La levadura del pan se debe a la producción por parte del microorganismo de dióxido de carbono que literalmente hincha la forma del pan desde el interior.
En lo que respecta a nuestra salud, la levadura de cerveza es muy rica en vitaminas de diversos tipos, como se indica en la tarjeta, y por lo tanto es una excelente fuente natural de éstas. Las vitaminas del grupo B en particular son importantes para apoyar diferentes procesos metabólicos de los cuales el uso en caso de cansancio etc..